GOLDEN FARM 99 – Peria, paria, atau pare (Bitter Melon) adalah salah satu jenis tanaman merambat yang berasal dari wilayah Asia Tropis, terutama daerah India bagian barat. Tanaman ini termasuk anggota suku labu-labuan, biasanya tanaman ini dibudidayakan untuk dimanfaatkan sebagai sayuran atau pengobatan.

Pare memiliki rasa yang khas yaitu rasa pahit tetapi enak pada saat diolah menjadi masakan. Pare adalah jenis tumbuhan merambat dengan buah yang panjang dan runcing pada ujungnya serta permukaannya yang bergerigi. Tanaman ini tumbuh dengan baik di wilayah dataran rendah hingga tinggi. Paria memiliki bentuk bulat panjang, dengan panjang 3,5 – 8,5 cm, dan lebar 4 cm serta berwarna hijau tua.

Pare memang memiliki rasa yang pahit. Namun, rasa pahit itu memberi khasiat yang manis bagi tubuh. Biasanya, orang indonesia menjadikan pare untuk olahan sayuran pendamping somay hingga gado – gado.

Nah, untuk Anda yang tidak suka makanan yang memiliki rasa pahit. Baca dulu ya manfaat sayuran satu ini, memang pare memiliki rasa yang pahit namun manfaatnya yang manis bagi tubuh.

Kandungan Gizi Pare

Kandungan buah pare yang bisa Anda dapatkan dalam 100 gram. Kandungan nutrisi yang terdapat pada pare sangat banyak dan memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh:

Air : 94,4 gram
Energi : 19 kkal
Protein : 1 gram
Lemak : 0,4 gram
Karbohidrat : 3,6 gram
Serat : 1,3 gram
Kalsium : 31 mg
Fosfor : 65 mg
Zat besi : 0,9 mg
Natrium : 5 mg
Kalium : 277,7 mg
Zinc : 0,8 mg
Beta-karoten : 197 mcg
Vitamin B1 : 0,18 mg
Vitamin B3 : 0,4 mg
Vitamin C : 58 mg

Pasti kalian juga sudah tahu jika tanaman paria memiliki banyak manfaat paria untuk kesehatan tubuh kita, salah satunya dapat mengurangi kolestrol. Berikut beberapa manfaat paria untuk kesehatan tubuh, diantaranya yaitu:

Manfaat Paria Untuk Kesehatan Tubuh

Walaupun pare memiliki rasa pahit, namun pare juga memiliki banyak manfaat paria untuk kesehatan tubuh, diantaranya yaitu:

1. Menurunkan Berat Badan

Nah, cocok nih untuk Anda yang ingin menurunkan berat badan karena pare dapat membantu menurunkan berat badan. Paria memiliki kandungan kalori yang rendah sehingga dapat membantu Anda tetap merasa kenyang yang cukup lama.

Selain itu, pare juga mengandung charantin yang berguna untuk meningkatkan penyerapan glukosa dan sintesis glikogen. Hal ini dapat membuat sel-sel lemak pada tubuh akan berkurang sehingga berat badan akan turun.

2. Menurunkan Kadar Gula Darah

Sudah lama pare digunakan untuk mengatasi diabetes lho. Pare berfungsi menstimulasi produksi insulin dan meningkatkan proses dicernanya gula dalam tubuh. Selain itu, pare juga membantu menurunkan kadar fruktosamin dalam tubuh yan dapat membantu Anda untuk mengatur kadar gula darah dalam waktu jangka panjang.

3. Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan

Pare memiliki kandungan serat yang dapat membantu melancarkan BAB dan sembelit. Selain itu, serat pada pare juga dapat membantu menjaga keseimbangan jumlah bakteri di dalam saluran pencernaan.

4. Mengandung Banyak Nutrisi

Pare memiliki kandungan nutrisi yan cukup banyak lho. Pare menyimpan berbagai senyawa seperti vitamin C, vitamin A, folat dan berbagai antioksidan yang dapat menangkal redikal bebas.

5. Menjaga Kesehatan Tulang

Pare memiliki kandungan vitamin K yang dapat membantu menjaga kepadatan tulang dengan mempercepat pengedaran kalsium ke seluruh tubuh. Vitamin K juga berguna untuk membentuk tulang menjadi semakin kuat karena dapat membantu memproduksi protein osteokalsin.

6. Menjaga Daya Tahan Tubuh

Pare memiliki kandungan vitamin C yang berguna untuk melindungi tubuh dari infeksi bakteri. Selain itu, kandungan buah pare bekerja sebagai antibakteri , antivirus, dan anthelmintik, yaitu mengatasi parasit cacing pada tubuh.

7. Berpotensi Mengatasi Kanker

Pare sudah diyakini ampuh membunuh sel kanker di usus besar, nasofaring, perut, dan paru-paru. Pare juga dipercaya mampu menghambat penyebaran dan pertumbuhan sel kanker payudara. Namun, manfaat ini masih membutuhkan studi lebih lanjut.

Demikian informasi mengenai manfaat paria untuk kesehatan tubuh yang salah satunya dapat berpotensi mengatasi kanker. Semoga informasi ini dapat bermanfaat untuk Anda yang mencobanya. Terimakasih semoga bermanfaat.